Щи

1850,00
р.
Щи — это традиционный русский суп, который готовится на основе капусты и может быть как мясным, так и вегетарианским. Основными ингредиентами щей являются свежая или квашеная капуста, картофель, морковь, лук и специи. В мясных вариантах используются говядина, свинина или курица, а иногда добавляются грибы.
Приготовление щей начинается с обжаривания лука и моркови, после чего добавляется капуста и тушится до мягкости. Затем добавляются картофель и бульон, и всё варится до готовности. В конце приготовления щи можно заправить сметаной и свежей зеленью, что придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
Щи отличаются насыщенным и слегка кисловатым вкусом, особенно если в них используется квашеная капуста. Это сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года и является важной частью русской кухни. Щи часто подают с ржаным хлебом, и они могут быть как горячими, так и тёплыми.
Made on
Tilda