Куриный суп — это лёгкое и питательное блюдо, которое готовится на основе куриного мяса и бульона. Основными ингредиентами куриного супа являются курица (обычно целая или разделанная на части), картофель, морковь, лук и специи. В суп можно добавить различные овощи, например сельдерей или перец, а также крупы, например рис или вермишель. Приготовление куриного супа начинается с варки курицы в воде, что позволяет получить наваристый бульон. Затем добавляются нарезанные овощи и крупа, и всё варится до готовности. В конце приготовления суп можно заправить свежей зеленью, солью и перцем по вкусу. Куриный суп отличается нежным вкусом и ароматом, а также является универсальным блюдом, которое подходит для любого времени года. Благодаря своим питательным свойствам и лёгкому усвоению он часто используется как средство для восстановления сил при простуде и других заболеваниях.