Харчо

1850,00
р.
Харчо — традиционный грузинский суп, известный своим насыщенным вкусом и ароматом. Основным ингредиентом харчо является говядина, которую варят до мягкости в пряном бульоне. В состав также входят рис, лук, морковь, помидоры или томатная паста, а также специи, такие как хмели-сунели, чеснок и чёрный перец, которые придают блюду характерный вкус.
Харчо отличается остротой и кислинкой, которые придают блюду грецкие орехи и уксус или лимонный сок, добавляемые в конце приготовления. Суп обычно подают горячим, часто с зеленью и сметаной, что делает его особенно аппетитным. Это блюдо идеально подходит для холодного времени года и является настоящим символом грузинской кухни, сочетающим в себе богатство вкусов и ароматов.
Made on
Tilda