Перловка

70,00
р.
Перловка — это крупа из ячменя, которую часто используют в качестве гарнира благодаря её насыщенному вкусу и питательным свойствам. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает её полезным дополнением к рациону.
Для приготовления перловки на гарнир крупу сначала промывают под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем перловку заливают водой в соотношении 1:3 (одна часть крупы на три части воды) и доводят до кипения. После этого огонь убавляют, накрывают кастрюлю крышкой и варят на медленном огне около 30–40 минут, пока вода не впитается, а крупа не станет мягкой.
Перловку можно разнообразить, добавив в неё обжаренные овощи (лук, морковь, перец), зелень (укроп, петрушку) и специи по вкусу. Она отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может использоваться в салатах или в качестве основы для запеканок. Перловка на гарнир — сытное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу.
Made on
Tilda