Заказать звонок
Заполните форму, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время, чтобы обсудить все детали заказа и предоставить необходимую информацию.
Корден-блю
270,00
р.
Кордон блю — популярное блюдо, представляющее собой мясной рулет, обычно из куриного или свиного филе, с начинкой из сыра и ветчины, который затем обваливают в панировочных сухарях и обжаривают до золотистой корочки. Это блюдо отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря сочетанию расплавленного сыра и солёной ветчины.
При приготовлении филе сначала отбивают, затем выкладывают на него ломтики ветчины и сыра, сворачивают в рулет и обваливают в муке, яйце и панировочных сухарях. Кордон-блю обычно жарят на сковороде или запекают в духовке, что позволяет добиться хрустящей корочки и сохранить сочность внутри. Блюдо подают с гарниром, например с картофелем, овощами или салатом.
При приготовлении филе сначала отбивают, затем выкладывают на него ломтики ветчины и сыра, сворачивают в рулет и обваливают в муке, яйце и панировочных сухарях. Кордон-блю обычно жарят на сковороде или запекают в духовке, что позволяет добиться хрустящей корочки и сохранить сочность внутри. Блюдо подают с гарниром, например с картофелем, овощами или салатом.
© 2025, ООО "ФЕРМЕР-ФИШ"
ИНН: 5433977959
ИНН: 5433977959
